カリフラワー

カリフラワーライスダイエット、その効果とやり方・注意点

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ダイエットをする上で糖質制限は有力です。
でも大幅に炭水化物(糖質)を減らすとストレスになってしまいます。

そんな時に活躍するのがカリフラワーライス
カリフラワーライスの利用で糖質の摂取が無理なく抑えられます。

今日は、カリフラワーライスダイエット、効果とやり方・注意点について
順を追って説明しますので参考にしてくださいね。

カリフラワーライスとは

カリフラワーライス

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カリフラワーライスとは、カリフラワーを砕いてお米状にしたものです。

レディー・ガガやジェニファー・ローレンスが行ったダイエット法と
ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。
アメリカのセレブの間での人気を受けて、日本でも注目されています。

なぜ人気かというと、ご飯のように食べながら糖質カットができて、
ダイエット効果が期待できるからですね。

カリフラワーライスチャーハンカリフラワーライスカレーのようにして
食べるのがおすすめ。

カリフラワーライスダイエットの効果

置き換えダイエット

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・ダイエット効果

ご飯を始めとした炭水化物を摂り過ぎると糖質過多になり太ります。

ご飯をカリフラワーライスに置き換えることで
糖質の摂取を大きく抑えられるので、ダイエット効果が期待できます。

カリフラワーの糖質は白米の1/16ですから置き換えることで94%カットに。
ビタミン・ミネラルも白米よりも多く含まれます。

・便秘改善効果

便秘改善に食物繊維が大事なのはご存じですよね。
食物繊維は腸内環境を整えるのに役立ちます。
また、腸内環境が整って便秘が改善すればダイエットにもつながります。

カリフラワーは食物繊維が豊富に含まれていて、排便を促し便秘改善へと導きます。

・むくみ改善効果

塩分の摂り過ぎは、体内に水分を溜め込んでしまい冷えの原因になります。
このことで代謝は落ちて痩せにくくなるので注意が必要です。

そこで活躍するのがカリフラワーに含まれるカリウム
カリウムの働きでナトリウムは排外に排出され、むくみを改善し代謝もアップ。

他にも美肌アンチエイジングにも効果があります。

カリフラワーライスダイエット、やり方

カリフラワーライスのチャーハン

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基本は1日3食のうち1食のご飯をカリフラワーライスに置き換えます。

置き換えるタイミングは、「夕食」が最適。

夜に食べたものは体脂肪になりやすい(太りやすい)ので
夕食をカリフラワーライスに置き換えるダイエット効果的にベターです。

2食の置き換えはダイエット効果は高まりますが、
急激に糖質を減らすのは健康面であまり好ましくありません。
効果が出たとしてもリバウンドの可能性も高くなります。
  (無理は禁物です!)

<食べ方>

・ご飯に混ぜて食べるのもひとつの方法

ご飯に混ぜることで糖質量を抑えてカサ増しになります。
この場合は、3食すべてのご飯に混ぜて食べても良いし、
夕食の分だけ混ぜるのでも構いません。

・間食、夜食として利用する

小腹が空いた時のお菓子の代用として食べます。
間食、夜食をカリフラワーライスを使った料理で置き換える。
(間食、夜食用として調理してストックしておくと重宝)
糖質カットになるし栄養も摂れます

カリフラワーライスダイエット、注意点

カリフラワーライスカレー

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・置き換えは1食で行う

ダイエットでいけないのは極端なことを行うこと、
無理をすることです。

まずは、1食の置き換えでスタートして地道に続けることが大事。
結果を出したいからといきなりの2食置き換えは慎重さを要するし、
3食全てを置き換えるなどは無理なことで健康を崩すので
絶対に行ってはいけません。

・たんぱく質・脂質を充分に摂る

カリフラワーライスは無理なく糖質量を抑えることができるので
ストレスが少ないというメリットがあります。

でも糖質量を抑えながらも栄養はきちんと摂ることが大事。
たんぱく質脂質も摂りましょう。
肉・魚・大豆製品・卵など主菜の一品も食べるよう心掛ける。
バランスの良い食事ですね。

・間食に注意!

カリフラワーライスで1食の置き換えダイエットを頑張っているのに
結果が出ないという方は、間食を振り返ってみましょう。

節制しているとちょっとした油断から間食の摂り過ぎのケースが多い。
間食が多くてはダイエットに至りません。

おすすめの間食として定番ではありますが、
ヨーグルト・チーズ・ナッツ類など糖質の少ないものの選択がおすすめです。

前述のカリフラワーライス料理も上手に活用すると良いですね。

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<まとめ>

スーパーの店頭に並んでいるカリフラワー。
使い方次第でダイエットに大いに役立ちます。
注意点も含め、記事を参考にしていただけたらと思います。

カリフラワーライスは手作りすることもできますし、
でき上ったものをネットで購入することも可能です。

旬のカリフラワーをあなたのダイエットに取り入れてはいかがでしょうか。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^

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