湯豆腐

便秘解消・改善に効果的な「豆腐」の食べ方や注意点まで!

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こんにちは。

昼間は暑いくらいの日もありますが、朝晩は寒くなりましたね。
台風がまた来ているとか。

さて今日は、昔からヘルシー食材として人気の「豆腐」の話題。
ダイエットや便秘に良いというのは何となくご存知かと思います。

その食べ方から注意点までご紹介しますので
参考になさってくださいね。

便秘解消・改善に効果的な豆腐の食べ方

豆腐はヘルシーな健康食品として有名で
豆腐ダイエットという置き換えダイエットもありますね。
また、便秘に効果的なんですよ。

・豆腐には「オリゴ糖」が含まれています。

・豆類全般「不溶性食物繊維」が豊富です。

豆腐の食べ方に気を付けないと逆効果に!
豆腐で便秘になんていう意見もありますが、
これは、豆腐に含まれる不便秘解消・改善に効果的な溶性食物繊維の「摂りすぎ」でしょう。

豆腐
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では、どう食べる?

・便秘を解消するのならば別に豆腐を主食としなくても
 おかずの一品として、
 1日に1丁の半分(100~150g)で十分効果があります
 毎日1丁食べてしまうと不溶性食物繊維の摂りすぎ です。

・特に、オリゴ糖や栄養素が豊富な木綿豆腐がいいですね。

補足ですが冷奴の食べすぎはお腹が冷えて便秘に良くないので
なるべく冷たい状態で食べるのは控えましょう。

便秘解消・改善に効果的:夜だけ湯豆腐ダイエットについて

湯豆腐
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は最も食べたものが脂肪に変わりやすい時間帯です。
ですから夕食を湯豆腐にすることでカロリー脂質ともに
カットする効果があるんですよ。

筋肉が作られるのもこの夜の時間帯。
良質のタンパク質を摂ることで
筋肉を成長させて基礎代謝アップを図ります。
筋肉はついているだけでカロリーを燃やしてくれる
嬉しいダイエットの強い味方です!

今宵、湯豆腐などいかがでしょうか^^

便秘解消・改善に効果的な「豆類」は食物繊維の宝庫

豆類
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豆類便秘解消に良いとよく聞きますが、
それは「食物繊維が豊富」ということです。

インゲン豆・ひよこ豆・あずき・大豆などの代表的な豆類には、
いずれも豊富な不溶性食物繊維が含まれているそうです。
 (豆類ではないけど、ナッツ類も食物繊維が豊富)

便秘解消に役立つ食物繊維の摂り方

不溶性と水溶性をバランスよく摂ることが重要。
不溶性と水溶性のベストバランスは「2:1

豆類の食物繊維を活かすには、
水溶性食物繊維が豊富な食品と一緒に食べることが有効。
昆布と大豆などの組み合わせはとってもいいですね。

水溶性食物繊維の多い食品

海藻類・・・・寒天・ひじき・めかぶ・わかめ・もずく・昆布など

果物類・・・・キウイ・バナナ・りんご・レモン・かき・もも・いちごなどです。

今日も最後までお読みいただき有難うございました^^





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