年末こそ便秘の原因を作らない為の基本の食事を心掛けよう!

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こんにちは。

今日は少し風があって空気が冷たいです。
12月も半ば、気ぜわしくなってきますね。
こんな時だからこそ規則正しい生活で健康に気を付けましょう。

本日は便秘解消で重要な役割を担う、
水溶性食物繊維」を中心にしたお話です。
気楽に読んでくださいね。

便秘解消には食事の基本が大事

便秘解消を速やか行なうには、早食いや暴飲暴食などで、
なるべく大腸に負担のかかる食事は控え、
腸内環境を整える ことが大切ですよ。

適量でバランスの取れた食事と、たくさんの水分を一緒に摂ることも大事。
生活習慣を見直し、規則正しい食生活を行うことで、
大腸の蠕動(ぜんどう)運動の働きを良くすることが大切ですなんです。

便秘解消にオススメの食材って?

水溶性食物繊維


「食べチョクコンシェルジュ」オーガニック野菜のオーダーメイド宅配

水溶性食物繊維、足りていますか?

食物繊維・・・イモ類に多く含まれる「不溶性食物繊維
       海藻や納豆などのネバネバ食材やキノコ類に
       多く含まれる「水溶性食物繊維」の2種類

       両者の理想的なバランスは「不溶性2:水溶性1」です。
        (サツマイモやゴボウばかり過剰に摂ると
          便が固くなることもあります)

       水溶性食物繊維は、便をやわらかくしてくれる
       働きがあります。

       水溶性食物繊維はこの他、キノコ類やバナナ、
       リンゴなどにも含まれています。

また、「オリーブオイル」も有効ですし、
腸の中で善玉菌のエサとなることから「はちみつ」も摂りたいところ。

少しずつで良いですから便秘の対策をしてゆきましょう。

水溶性食物繊維を含む食べ物の覚え方

  ア アボカド
  ナ 納豆
  ゴ ごぼう
  ジ ジャガイモ
  二 ニンジン
  ワ わかめ
  ラ らっきょう
  ヒ ひじき
  ナ なめこ
  キ キウイ

アナゴジニワラヒナキ」と覚えるんだそうですよ^^

アボカドと魚肉ソーセージのサラダをご紹介

アボカド


「食べチョクコンシェルジュ」オーガニック野菜のオーダーメイド宅配

テレビで「アボカド」のことを言っていて耳に残り、
何となく食べたくなって買ってきました^^

アボカドと魚肉ソーセージを組み合わせての簡単サラダです。

<材 料>アボカド・魚肉ソーセージ

・アボカドは種を取って食べやすい大きさにカット
・魚肉ソーセージは輪切りにしました
・これを(チューブの)わさびと醤油で和えるだけ

クリーミー中にわさびのピリ辛感もあって美味しかったですよ

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