野菜

ダイエットで太る野菜と痩せる野菜&「もやし」の便秘解消効果!

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食べる順ダイエット」でも大きな役割を持つ野菜
どんな食材もバランスよく何でも食べることが大事ですが、
野菜の中でもちょっと注意なものもあります。
太りやすい野菜もあるからです。
(少量なら問題ありませんが食べ過ぎは要注意)

ダイエットで食事は大事。
せっかくダイエットに取組むなら食材も良い物を選びたいですね。

ダイエットで痩せる野菜・太る野菜

野菜はダイエットによい!」とよく言われますが、その思い込みは危険
実はダイエット向きの野菜とかえって太ってしまう野菜があるんです。
野菜なら何でも良いと思わずに、知識をインプットしておきましょう。

<痩せるのに良い野菜具体例>

キャベツ レタス トマト もやし きゅうり
セロリ ブロッコリー アスパラガス 白菜
アボカド きのこ類 大根 玉ねぎ オクラ ゴボウ

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<太ってしまう野菜具体例>

イモ類は太る」と頭に入れておこう!

・イモ類には炭水化物(糖質)が多く含まれる
・カロリーが高く、脂肪として蓄積しやすい

じゃがいも、さつまいも、さといもなどのイモ類のほか、
かぼちゃやにんじん、とうもろこしなども糖質を多く含むので要注意。
いずれも食べ過ぎた場合ですが肥満の原因になります。

さつまいもは高カロリーながらGI値の点からダイエット中でも安心

脂肪分の多い肉類やご飯・パンなどは血糖値が上がりやすく、
野菜・キノコ類・豆類・海藻類などは上がりにくいです。
低GI食品とは
「GI値(食べた後の血糖値上昇の度合いの値)」が低い食べもののことで
太りにくい食品と言えます。

また、野菜だけ食べるということでなく何事もバランスが大事。
栄養バランスをきちんと考えてダイエットに臨みましょう。

ダイエット、安い「もやし」を賢く使って痩せる!

もやしのピクルス

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超簡単!もやしのピクルス^^

もやしに酢・醤油・カレー粉・塩少々を入れて(軽くラップを)
レンジで2分チン、取り出して混ぜて更に1分チンで出来上がり。
冷蔵庫で4~5日間保存可能とのこと。
もやしにはシャキシャキ感もあって、
ほのかなカレー風味の酸味で美味しいですよ♪

「もやし」って聞くとひ弱で頼りない感じですが
実は素晴らしい効能があるんですよ(下記)。
ダイエット効果ありというと、見逃すわけにはゆかない。
日頃の食事に積極的に取り入れましょう(安価ですし^^

<もやしの効能・効果>

● ダイエット効果

脂肪代謝を促進するビタミンB2が含まれていることで
太りにくくなる。

● 便秘解消・改善

食物繊維が豊富、スムーズな便通を促す。

●肝臓機能を高める ●美肌効果 ●月経前症候群の防止 ●血液循環を促す
●代謝を活発にする ●デトックス作用 ●疲労回復 ●風邪予防

野菜でカサ増し、カロリー抑えたダイエットラーメン

ダイエットラーメン

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ラーメンだけだとちょっと物足りないことって多いですよね。
多めの野菜をたっぷり乗せると満腹感も得られますよ。
【写真】の野菜類は、もやしを筆頭にキャベツ・ニンジン・ニラ
これを炒めて塩コショウ。
かなり多めのものができました。

出来上がって食べきったら、かなりの満腹感。
コレはトッピングの野菜のおかげ。
ラーメン自体はさっぱり醤油の生ラーメンがベスト。
作ったものは 380kcal
これが「濃厚豚骨・・・・」とかは 600kcal 超えくらいありますからね。

ラーメンの種類別カロリー比較

・味噌ラーメン・・・550kcal
・塩ラーメン ・・・470kcal
・とんこつラーメン・・・600kcal
・つけ麺・・・660kcal
・担々麺・・・670kcal

およその目安の数字ですが「とんこつラーメン・つけ麺」などは
  各お店の使用材料によってはグッと高カロリーになります。

ラーメンを食べても汁は飲み干さずに残すようにしましょう!

食べたいものは何とか工夫して食べましょう。
ストレスを溜めないためにも^^





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